SALATĂ DE ARDEI IUTE CU CEAPĂ

SALATĂ DE ARDEI IUTE CU CEAPĂ

Ingredients

1 kg ardei iute

3 kg ceapa (se poate folosi și ceapa roșie amestecată cu ceapa albă)

600 ml oțet

400 g zahăr

400 ml apă

1 lingură sare

Instructions

  1. O salată originală care arată bine şi e foarte gustoasă dacă o serveşti lângă o friptură zdravănă, în zilele friguroase de iarnă.
  2. Prepară şi tu salată de ardei iute cu ceapă, în 2 pași și 3 mișcări!

Se pun ardeii şi ceapa într-un vas. Se adaugă oteţul, zahărul, apa şi sarea.

Ardeiul iute se spală și se taie rondele cu tot cu seminţe. Separat, ceapa se taie peştișori.

Amestecul se pune pe aragaz la foc mediu. Se lasă sa dea un clocot, apoi se dă la o parte.

Salata fierbinte se bagî în borcanele bine spălate în prealabil care se etanșează bine (ca la orice alt tip de conservă).

Enter Your Mail Address

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *